Какую канаву... соковыжималка и малость сахара и дрожжец... хороший и не дорогой напиток получается жажду летом - осенью - зимой и весной утолять. В канаву это преступление. Или можно уж потом после удаления жажды туда прилечь... ну чтобы отдохнуть по человечески.

Оренбуржье знаменито своими арбузами, которые выращивают в Соль-Илецком районе.
После того, как открыли границы с Казахстаном, массовый завоз этих ягодок с южного Казахстана начинается с первых чисел июля. Все рынки ими завалены. Теперь практически невозможно купить настоящую узбекскую дыню (торпеду) - все из Чимкента. У нас только сейчас началось созревание арбузов, т.к. посадка семян была поздняя из-за дождливого мая, а ягодке при нормальной погоде нужно до 75 дней.
Местные бахчевики обещают поливные арбузы только ближе к середине августа. Суходольные, самые вкусные, которых с каждым годом все меньше и меньше, на конец августа начало сентября. Также и с дынями. Кстати, подобная ситуация складывается  и с астраханскими арбузами - как то в Самаре увидели огромное количество арбузов на всех углах, где лица азиатской национальности вовсю уверяли, что толко вчера баржа пришла с Астрахани. Приходим через три дня в Астрахань, а там местных арбузов еще никто с полей не снимал - не созрели еще.
. Мы не берем казахские. Они не вкусные, вялые и есть опасения, причем каждый год подтверждающиеся, что можно отравиться. Обычно я звоню бахчевикам в Соль-Илецком районе и договариваюсь о поездке к ним. 70 км всего то. Зато с поля и без каких либо опасений. И очень вкусные.
Также и пасечниками по меду  договариваюсь.
В этом году первоцвет(мед цветочный луговой) уже купил  себе и знакомым. Погодные условия позволило пчелкам поработать над гречкой, которая уже давно так не цвела из-за многочисленных засух прошлых лет. Пасечники обещали в эти выходные начать качку гречишного. Заказал, жду.

У нас довольно распространён упрощенный способ поедания этой ягодки, особенно в полевых условиях - хороший спелый арбуз переламывается по излому от малейшего удара ножом. От с треском лопается и остается только  разделить его на две части. Далее народ присаживается с ложками и выедает сердцевину.
Вкуснота!

Отредактировано 61Welcome61 (2022-08-04 17:07:06)

Продолжение  арбузной тематики - сегодня на рынке увидел самого ушлого продавана казахских арбузов. Он просто написал на картонке "Арбуз астраханский"!!! Большой оригинал, однако. Наживку закинул и ждет клева доверчивых покупателей.

Отредактировано 61Welcome61 (2022-08-05 12:23:57)

Так может понятие "Астраханский" совсем не значит, что "из Астрахани", может это название сорта? Типо как "Болгарский перец" или "Грецкий орех"?

Настоящий мёд. По крайней мере на картинке. На базаре всегда 4_5 лотков по 20 медов разных с пробниками. Липа цветочный шалфей гречиха.
https://www.avito.ru/bashkortostan/produkty_pitaniya?q=мед
Туймазы Инзер остальные места не важно какие, надо пробовать. Дожди и погода не равномерны, соответственно раз на раз какой год мёд разный у одного и того же места сбора.
Липа_сосна, Липа_Шалфей, Цветочный(Южная Горная Башкирия). Только это элитные и дорогие.
Больше всего на мой вкус липа_сосна. Сосновое варенье(из шишек) в прошлом году самое дорогое было. А тут просто мёд сразу и то и это. С первого раза и не поймёшь  что тебе дали попробовать. Только когда ушёл с базара понял что это было и цену вспомнил что в 2 раза дороже у этого меда, относ цветочного июльского нового урожая.
PS Берещь по 200мл в стаканчике 200-400-600 рэ. А то быстро приедается даже самый роскошный. Поэтому больше 0.5 литра мёда не беру. Я вообще 3 литра не понимаю как можно постоянно его есть. Это не съешь просто физически и приестся так что на следущий год и не вспомнишь про него. ИМХО. Понятно что чем крупнее тара тем дешевле. Но фактор что приестся и перестанешь есть, хоть какой, превалирует. Мед ответственный и полезный продукт. И даже его надо уметь есть. :_) И постоянно, и каждый день, и два раза и только по две столовых ложки.:_)

Отредактировано viczai (2022-08-07 13:01:01)

Наши суходольные очень хороши. Астраханские не пробовал, не могу сравнить. Разговаривал  с ребятами с Узбекистана, Киргизии, Таджикистана - наша местная картоха, арбузы и хлеб им очень нравятся.

Они и наш виноград очень высоко оценивают. У нас же филоксеры нет и стало быть чистый без опрыскивания растёт. Не такой крупный, но едовые они просто скупают, кто принесёт на рынок на продажу, сам видел ведро винограда купили. А у меня вопрос был зачем столько, они же вино не делают, они ж таджики. А есть ответили.  Хотя и ...МАЛИНУ таджики маленькие с полителеновыми пакетами бегают вдоль рынка все и у каждого свой. Это и еда и десерт и сок и всё в одном флаконе и даже папа таджик значит хорошо зарабатывает, раз у 5-ти детишек по литру малины на брата каждому. Т.е. литр малины 300 рэ, стало быть на 5 ртов 1500 рэ. О.
https://www.youtube.com/watch?v=qFpThXkku3k

Отредактировано viczai (2022-08-08 04:25:28)

Оч интересная мысля. Я её, с Вашего позволения, у Вас умыкну.

Отредактировано ВиП (2022-08-09 12:54:32)

И сколько таких? Штуки три есть?