кок сам начинал печь
Мы уже лет 15 как печем хлеб сами, магазинный только лаваш. Причем выяснилось, что хлеб из муки 1-го сорта намного вкусней, и, говорят, полезней, чем из муки высшего сорта. Вот из такой и печем. Правда в хлебопечке Иногда жена добавляет немного ржаной муки, тоже очень вкусно