Я тоже считаю, что на хвойных не дело. Но о вкусах не спорят. Хвойные надо долго выжигать, чтобы смола выгорела побольше, которая горечь даёт. Ясное дело, что не везде есть лиственные деревья под рукой, если не запасся древесным углём из магазина.
У нас тут , в-основном, хвойные деревья. Зато немеряно. Приходится иногда применять. Не лучший вариант. Но на безрыбье, как говорится...
Сад, огород
Сообщений 91 страница 120 из 749
Поделиться912024-03-12 20:19:46
Поделиться922024-03-12 20:36:04
Не смола, а канифоль родненькая….
В березе – деготь, воняет как шпала ж\д. А в сливах и вишнях смолы что ли мало? Тоже прям по стволу дерева иногда стекает каплями. Да и нет их в достаточном количестве. Осина не горит без керосина…. Липа мягкая, сгорает как бумага, даже углей не остается. Так что ель\сосна самое оно. Всегда под рукой и в достаточном количестве.
Поделиться932024-03-12 21:48:58
Или шашлык весной 1 раз и осенью 1 раз делаете?
Нет конечно. Просто в основном пользуемся
древесным углём из магазина.
Поделиться952024-03-12 22:34:17
У нас ровно наоборот - в смешанном лесу примерно 80% березы и орешника (лещины) , если кто не знает -это тоже растение семейства Березовые . И 20% еловых. Сосен нет.
Так что в дровах недостатка нет, горит , ровно , жарко, и без дыма. В хвойных потребности нет. Но если случайно попадет чего хвойное - то дым и запах сразу заметны.
Поделиться972024-03-13 00:27:05
А в сливах и вишнях смолы что ли мало?
В них не смола, а камедь (родственник сахара).
Поделиться982024-03-13 08:39:57
Утверждалось (в школьном курсе химии советской), что сахар не горит сам по себе, а только если посыпать его .. сигаретным пеплом. Хотя обычный древесный пепел тоже подойдет наверное. Типа в нем содержится катализатор *соли лития.
Еще интересный эффект имеет чеснок, точнее его стебли. После высыхания они горят , но не рассыпаются в пепел, а в пламени раскаляются до ярко-белого свечения. Это тоже литий *ну или какой-то еще металл .
Поделиться992024-03-13 08:52:22
Сегодня утром вторая половина собралась изготовить тыквенно - морковный сок с помощью соковыжималки и сообщает - не включается.
Чтобы добраться до кишок, начинаю откручивать винты-саморезы снизу. Пришлось взять длинную заточенную под крест - они были утоплены в шахты. Три выкрутил без проблем. А у четвёртого все никак на крест не могу попасть...
Посветил фонариком - твою мать! Впердолили четвёртым этот...Пришлось опять высверливать. Перед этим дрель ещё пришлось заряжать, бо аккумуляторная.
Аналогичная проблема встала, разобрать не соковыжималку , а диаметрально противоположный по назначению прибор , сушилку , ии как пишет обычно SSh - дегидратор. Всего 4 винта , 2 нормальных , и 2 - вот этих. И даже узкая плоская отвертка их не берет .
Это первая проблема .
А вторая
В них не смола, а камедь (родственник сахара).
Сушили в ней сливу в прошлом году, в итоге весь нижний поддон и крышка вентилятора - заляпаны камедью, которой натекло немало . Часть удалось соскрести ножом в "горячем состоянии " , но вот чем отмыть (для чего и надо открутить крышку ) непонятно . Водой она не растворяется от слова совсем . К-либо посудным средством или химией - тоже. И не поджечь - т.к пластмасса. И по этой же причине не потереть металлической мочалкой . А обычная щетка ей все равно что слону, т.е никакого эффекта.
Поделиться1002024-03-13 09:42:48
весь нижний поддон и крышка вентилятора - заляпаны
Надо брать с верхним расположением вентилятора и всей электрики. Внизу остается только пластмассовый поддон, куда и стекает весь сок и который легко отмывается хоть вручную, хоть в посудомойке. У нас как-раз такой и никогда никаких проблем с очисткой не было
Поделиться1012024-03-15 16:35:57
Завтра жду гостей. Прикинул, мой складной мангал слишком мал, чтоб обеспечить шашлыком всю компанию, а жарить за 2...3 приема не дело. Оглянулся вокруг... есть у меня, можно сказать, универсальные ножки от верстака, что только я на них не делаю, и пилю, и варю, и крашу и т.д. Почему-бы не приспособить и под мангал? Из подручных материалов по-быстрому сварил съемную чашу, закрепил на ножках, получился мангал размерами 45х80 см и высотой 85 см. Снизу и с торца лист 2мм, по бокам - 0,5 мм. Необходимый для участка атрибут готов. Завтра будем тестировать
Верхняя чаша, как уже упоминал, съемная, в перерывах между шашлыками можно с легкостью демонтировать и задвинуть куда-нибуть в угол.
Поделиться1022024-03-15 17:00:16
... в перерывах между шашлыками можно с легкостью демонтировать и задвинуть куда-нибуть в угол.
Перерывов вообще не должно быть
Поделиться1032024-03-15 17:25:05
Неее, шашлык я не очень люблю А вот завтрашние гости как раз любители...
Поделиться1042024-03-15 18:54:25
получился мангал размерами 45х80 см и высотой 85 см.
А сколько у Вас высота от днища до верхних краёв "ящика"?
Моя тут у одного увидела и заказала. Толстенное железо. А вот ящик по-моему слишком высокий.
Жара углей ИМХО не хватает.
Поделиться1052024-03-15 19:00:22
17 см. Если ящик глубокий, то можно просто побольше углей насыпать, сохраняя расстояние от углей до мяса, около 10 см.
Поделиться1062024-03-15 20:31:45
можно просто побольше углей насыпать
Это не наш метод. Да и хвамилия не позволяет такого расточительства . Стою на распутье - или положить на дно тротуарной плитки или сделать вкладываемый поддон от оставшейся облицовки трубы вытяжки из нержавейки .
Поделиться1072024-03-15 20:42:35
легко отмывается хоть вручную, хоть в посудомойке.
Посудомойки нет . А вручную не отмывается. Куда он попал совершенно не важно, ни с чего не отмывается. Что логично, смола же водонерастворимая .
Хвойная смола тоже отмывается от рук очень плохо .
Поделиться1082024-03-15 20:49:04
Стою на распутье - или положить на дно тротуарной плитки или сделать вкладываемый поддон от оставшейся облицовки трубы вытяжки из нержавейки .
А купить хвамилия позволяет?
Простые мангалы не дорого стоят. И железо там толстое, не скоро прогорит. И глубина подходящяя. Посмотрите в магазинах типа леруа, ашан или подобных. Если строительные рынки есть, то там вообще дешево.
Поделиться1092024-03-15 20:53:34
А купить хвамилия позволяет?
А зачем мне второй баян мангал?
Поделиться1102024-03-15 20:58:27
А зачем мне второй баян мангал?
Хмм… я так понял, что и первого еще нет. Извиняюсь, дурак-c…
Поделиться1112024-03-16 02:37:28
Это не наш метод
А сверху болгаркой... Никак? Правда потом с прорезями придется постараться.
Поделиться1122024-03-16 03:33:40
Когда только начинал дачу на новом месте - надо было организовать шашлык срочно - и купил одноразовый мангал, сборно-разборный, толщиной как кровельное железо, по цене мешка угля. Так как он сам по себе все время норовил разобраться, скрутил саморезами.
Да так он и "привык", лет на 6 или даже больше! Пока не прогорел полностью и не развалился.
В позапрошлом году дочка на ДР подкатила новый, капитальный, миллиметра 3 железо.
Поделиться1132024-03-16 06:58:49
Хвойная смола тоже отмывается от рук очень плохо
Вы что, шишки сушили?
Поделиться1142024-03-16 08:27:45
Вы что, шишки сушили?
Хотел из сосновой смолы канифоль халявную получить.
Поделиться1152024-03-16 09:24:32
Вчера, несмотря на то, что после изготовления мангала и др. занятий, сильно устал, все равно решил не отдыхать и приспособил во дворе навес. Как-раз вовремя, сегодня с утра зарядил мелкий, но непрерывный и нудный дождь, и прогноз обещает аж до 24 числа Мангал можно разжечь под навесом, а так, пришлось-бы мокнуть под дождем...
P.S. Сильно уставать начал после того, как в 2020 переболел ковидом в очень тяжелой форме, полтора месяца только в реанимации провалялся. До этого такого не было, мог сутками заниматься какой-нибуть работой, и хоть-бы хны. Одну из причин переезда в частный дом я уже озвучивал, стало трудновато подниматься на 3-й этаж...
Поделиться1162024-03-16 10:21:07
Одну из причин переезда в частный дом
А сколько времени заняло строительство?
Поделиться1172024-03-16 10:35:41
Там уже кое-что было построено, ну и кое-что я добавил. На все ушел почти год, но в прошлом году у нас 2...3 месяца не переставая лили дожди, т.е. дело не продвигалось, да и работал всего один человек а не бригада.
Поделиться1182024-03-16 10:40:42
У меня от закладки фундамента до вселения заняло 6 лет.
Поделиться1192024-03-16 10:45:15
Ну, у Вас, как видно, было глобальное строительство, у меня не такое обширное. Да и рабочий мой раз в 3 дня заступал на своей основной работе на суточную смену, т.е. работы велись 2/3 времени.
Поделиться1202024-03-16 11:54:14
Ну, не столь уж глобальное, 150 кв. м.
Имея сразу все требуемые средства можно и за год управиться. Но т.к. кредиты принципиально не беру, то и пришлось этапами строить.
Но за то, теперь у меня есть своя комната, где посторонним наводить порядок сирого запрещено
Похожие темы
Мелкие вопросы по компьютерам | Компьютеры | 2024-11-05 |
Халява. | Прочее | Сегодня |
Поделки-самоделки разные и хобби | Прочее | 2024-05-08 |