В Яндекс затащил - как его только не называют - спарассис курчавый, грибная капуста, Гриб Лесная Капуста, Гриб капуста, Грибная капуста, грибное счастье (Sparassis crispa)
Другие названия:
Грибная капуста
Боровая капуста
Заячья капуста
Дрягель курчавый.
Для любителей даров природы
Сообщений 241 страница 270 из 559
Поделиться2412023-09-04 11:57:39
- Активный участник
- Откуда: Салацгрива, Латвия
- Зарегистрирован: 2022-03-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2662
- Уважение: [+24/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-02-02]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 23:29:51
Поделиться2422023-09-06 18:20:56
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
Сходили за грибочками в лес. На супчик в кастрюле + еще ведерко свинушек .
Нашли кучку грибов. На вид вполне приличные. Но что за грибы - не понятно. Может кто-то опознает? В пищу употреблять не будем….
А вот и она, свинушка на шишке…. 
Поделиться2432023-09-06 18:26:06
https://www.google.com/search?q=белый гриб фото&oq=белый гриб фото&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIHCAEQABiABDIHCAIQABiABDIHCAMQABiABDIHCAQQABiABDIHCAUQABiABDIHCAYQABiABDIHCAcQABiABDIICAgQABgWGB4yCAgJEAAYFhge0gEINjY0OGowajeoAgCwAgA&sourceid=chrome&ie=UTF-8
Но я ничего не сказал. Это надо вблизи рассматривать и самому "определительщику" их есть(а перед этим понюхать что запах съедобного грибА). А то я не верю что стоко счастья привалило и за раз, и Вы не знаете про белых грибов.:_)
PS А свинушку знаете. У меня как раз наоборот.:_) Свинушку не знаю.
Отредактировано viczai (2023-09-06 18:28:47)
Поделиться2442023-09-06 18:36:39
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
Это не белые. Точно не белые. У более зрелых таких грибов (мы их уже и не собирали) нижняя часть шляпки немного розовая. Пахнут обычными грибами. У некоторых шляпки слега мохнатая, как бархатная или волсками покрыта….
Поделиться2452023-09-06 18:41:29
С белыми ещё одна трудность, их "моль" не ест. :_) А так иногда и по червячкам внутри определить подберезовика можно. И спокойно брать. Эти червячки окромя грибов и прочего натурального лесного, ничего и не едят и им доверять можно, ну и если промахнёшься при чистке не страшно.
Отредактировано viczai (2023-09-06 18:42:10)
Поделиться2462023-09-06 19:38:36
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2021-09-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2132
- Уважение: [+20/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сегодня 11:02:43
MSNG написал(а):
Это не белые. Точно не белые. У более зрелых таких грибов (мы их уже и не собирали) нижняя часть шляпки немного розовая. Пахнут обычными грибами. У некоторых шляпки слега мохнатая, как бархатная или волсками покрыта….
Если нижняя часть в виде губки, а не пластин, то это "болетовые". Среди них нет ядовитых грибов, это я вычитал ещё в советской энциклопедии уже давно. Есть повкуснее, и не очень, с различными режимами готовки, но ядовитых нет.
А по фотке, так это однозначно из "боровиков", разновидность белого гриба, типа подберёзовика: Белый гриб берёзовый (Boletus betulicolus) или Boletus edulis f. betulicola отличается светлой, до почти белой окраской шляпки и произрастанием под берёзами. (из Вики)
Отредактировано angren68 (2023-09-06 19:44:32)
Поделиться2472023-09-06 20:22:21
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
angren68 написал(а):
Если нижняя часть в виде губки, а не пластин, то это "болетовые". Среди них нет ядовитых грибов, это я вычитал ещё в советской энциклопедии уже давно.
Бывает. Сатанинский гриб например. И разные ложные белые, подберезовики… Они может и не сильно ядовитые, но в пищу не годятся. Горчат. Жена однажды суп сварила, горький, есть не возможно. Наверное что-то непонятное в суп попало. Хотя грибы внимательно отбирали для супа. 
Поделиться2482023-09-06 21:19:38
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2021-09-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2132
- Уважение: [+20/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сегодня 11:02:43
MSNG написал(а):
Бывает. Сатанинский гриб например. И разные ложные белые, подберезовики… Они может и не сильно ядовитые, но в пищу не годятся. Горчат. Жена однажды суп сварила, горький, есть не возможно. Наверное что-то непонятное в суп попало. Хотя грибы внимательно отбирали для супа.
Даже сатаниский гриб не ядовит. Это из области мифологии. Я и писал, что разные режимы термообработки, когда одни можно сразу поджарить, другие надо сначала отварить перед этим, какие-то и отмочить перед варкой, и т.д. Но конкретно ядовитых нет. Максимум, диарею вызвать могут, но не убить. Приятного тоже мало. Но я бы всё же попробовал. Отварить, да попробовать на кончике ложки. Если не горчит, то почему бы нет? Но я так рассуждаю, поскольку люблю грибы. А так, если есть сомнения, то в топку, и забыть...
Отредактировано angren68 (2023-09-06 21:34:00)
Поделиться2492023-09-06 21:31:08
- Активный участник
- Откуда: Дер Собянино
- Зарегистрирован: 2022-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2776
- Уважение: [+6/-2]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 70 [1954-05-22]
- Провел на форуме:
18 дней 4 часа - Последний визит:
Сегодня 21:25:33
MSNG написал(а):
Сходили за грибочками в лес. На супчик в кастрюле + еще ведерко свинушек .
https://imageup.ru/img158/thumb/_024512668.jpg
Нашли кучку грибов. На вид вполне приличные. Но что за грибы - не понятно. Может кто-то опознает? В пищу употреблять не будем….
Вы решили пошутить или поиздеваться со вторым фото? 
Я сегодня за 2 часа только один такой нашёл, да на участке 3 росло.
Свинушки не беру... мадам не приемлет... их и на участке много.
MSNG написал(а):
И разные ложные белые, подберезовики…
Ну не надо глупости писать.
Поделиться2502023-09-06 21:45:52
- Активный участник
- Откуда: Салацгрива, Латвия
- Зарегистрирован: 2022-03-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2662
- Уважение: [+24/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-02-02]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 23:29:51
MSNG написал(а):
Может кто-то опознает?
По моему подберёзовики.
Поделиться2512023-09-06 21:47:56
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
ВиП написал(а):
Вы решили пошутить или поиздеваться со вторым фото?
Какие шутки? Фиг его знает что за грибы. У больших розовые шляпки снизу и мохнатость сверху.
Поделиться2522023-09-06 23:19:36
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2021-09-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2132
- Уважение: [+20/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сегодня 11:02:43
MSNG написал(а):
У больших розовые шляпки снизу и мохнатость сверху.
Не понял... Вы там мухоморы не ели перед написанием поста? Как это - "шляпки снизу"? 
P.S. "Снизу" обычно памперсы, но на грибах не встречал...
P.P.S. Кстати, трое независимо друг от друга, написали про подберёзовики. Это как, а зачем тогда вообще спрашивать?
Отредактировано angren68 (2023-09-06 23:30:35)
Поделиться2532023-09-06 23:51:32
- Активный участник
- Откуда: Салацгрива, Латвия
- Зарегистрирован: 2022-03-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2662
- Уважение: [+24/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-02-02]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 23:29:51
И хорошие такие подберёзовики. Такие только у бабушки в Горьковской области видел и собирал. Здесь, в Латвии, ножки тонкие, как у дистрофиков...
Поделиться2542023-09-07 08:45:57
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
Выкинули эти грибы. Подозрительные они какие-то, хотя и красивые. Я такие первый раз нашел. Может мутанты в лесу появились? 
Поделиться2552023-09-07 10:05:33
Грибы бывают
-съедобные
-условно съедобные
-несъедобные
-ядовитые . И если с первыми и последними все понятно , то с остальными большинству не очень и нужны пояснения ...
-условно съедобные - это те которые при определенных или неправильных условиях *термообработки\употребления и прочего - могут вызвать проблемы и даже отравление .
- несъедобные - которые при употреблении вызывают проблемы , недомогания , но недостаточные для отравления . Т.е если случайно их съесть - организм с ними справится сам.
Как то так примерно я понимаю .
Поделиться2562023-09-07 11:18:42
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2021-08-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 900
- Уважение: [+16/-0]
- Позитив: [+5/-13]
- Пол: Мужской
- Возраст: 79 [1945-05-01]
- Провел на форуме:
19 дней 9 часов - Последний визит:
2024-11-16 20:32:56
MSNG написал(а):
Выкинули эти грибы. Подозрительные они какие-то, хотя и красивые. Я такие первый раз нашел. Может мутанты в лесу появились?
У меня была ситуация с подобными грибами лет пятьдесят назад. Попались в лесу очень красивые и крепкие грибы типа белых. Но что-то в них настораживало. В таких случаях я пробую грибы на вкус. Они оказались сильно горькими. Но их красота и внешняя привлекательность не давала их выкинуть. Решил вымочить и сварить в нескольких водах. После всех этих процедур грибы так и остались горькими, и пришлось всё равно их выкинуть. Это были ложные белые. В вашем случае тоже надо было сначала попробовать на вкус. Боятся этого не стоит. Горечью не отравишься.
Поделиться2572023-09-07 13:15:21
- Активный участник
- Откуда: Салацгрива, Латвия
- Зарегистрирован: 2022-03-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2662
- Уважение: [+24/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-02-02]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 23:29:51
MSNG написал(а):
Выкинули эти грибы. Подозрительные они какие-то, хотя и красивые.
Поддерживаю решение на 100%. Бережёного Бог бережет. Подержал бы в руках, может бы тоже засомневался в "подберёзовости".
Отредактировано SerSer (2023-09-07 13:15:56)
Поделиться2582023-09-07 16:16:00
- Активный участник
- Откуда: Дер Собянино
- Зарегистрирован: 2022-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2776
- Уважение: [+6/-2]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 70 [1954-05-22]
- Провел на форуме:
18 дней 4 часа - Последний визит:
Сегодня 21:25:33
SerSer написал(а):
MSNG написал(а):
Выкинули эти грибы. Подозрительные они какие-то, хотя и красивые.
Поддерживаю решение на 100%. Бережёного Бог бережет. Подержал бы в руках, может бы тоже засомневался в "подберёзовости".
Глупость полная у Вас обоих.
Поделиться2592023-09-07 17:02:14
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
Как будто это последний гриб. Вышел в лес на часок и опять набрал. Чего жалеть-то?
Сегодня ходили, гуляли по лесу. Опята начинают вылезать! 
Пеньки усеяны зародышами. Но пока самая крупная шляпка размером с ягодку рябины. Так что через 3-5 дней можно будет на тихую охоту за опятами отправляться….
Поделиться2602023-09-07 17:56:02
- Активный участник
- Откуда: Салацгрива, Латвия
- Зарегистрирован: 2022-03-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2662
- Уважение: [+24/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-02-02]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 23:29:51
MSNG написал(а):
Как будто это последний гриб.
Вот именно. А может стать и последним при другом исходе.
MSNG написал(а):
Опята начинают вылезать!
Вчера косил траву на даче и на двух пеньках, оставшихся от спиленных деревьев, скосил заодно и появившиеся на них коричневые грибы. Не додумался сфоткать. А может то опята были?
Поделиться2612023-09-07 20:03:46
- Активный участник
- Откуда: Дер Собянино
- Зарегистрирован: 2022-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2776
- Уважение: [+6/-2]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 70 [1954-05-22]
- Провел на форуме:
18 дней 4 часа - Последний визит:
Сегодня 21:25:33
MSNG написал(а):
Сегодня ходили, гуляли по лесу. Опята начинают вылезать!
А у нас, под Вереёй, какая-то аномалия... с грибами второй год полный пролёт. В прошлом году ни одного грибного супчика не съел, а в этом году самая малость. То бывало полные корзинки или пластиковое ведро приносил, а сейчас на донышке. Подосиновиков вообще практически нет... попадаются 1...2 и всё.
Поделиться2622023-09-07 20:59:18
- Активный участник
- Откуда: Салацгрива, Латвия
- Зарегистрирован: 2022-03-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2662
- Уважение: [+24/-0]
- Позитив: [+3/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-02-02]
- Провел на форуме:
18 дней 11 часов - Последний визит:
Сегодня 23:29:51
Кстати про грибной супчик. Хорошо помню бабушкин грибной суп детства. Грибочки были в нём как бы хрустящие. И отчётливо помню что бабушка для супа их не жарила. Сказал своей - хочу вспомнить этот вкус. Покопал в интернете - все рецепты с жаркой. Нашёл один (может их и больше, просто первый попавшийся удовлетворил) без. Сварил Да! Это оно! Моя утверждала что ну не могут боровики и подосиновики хрустеть. Попробовала и удивилась. До этого варила всегда после обжарки. Ну и мягкие они, никакой консистенции грибов из того, бабушкиного супа.
Поделиться2632023-09-07 23:10:32
- Активный участник
- Откуда: Армения
- Зарегистрирован: 2023-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2109
- Уважение: [+7/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 67 [1957-05-27]
- Отношение к табаку: Не курю
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
Сегодня 22:40:54
SerSer написал(а):
их не жарила
И мы не жарим, но подсушиваем. А грибной суп и я люблю
Поделиться2652023-09-08 07:56:33
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
Поделиться2662023-09-09 14:28:11
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2022-03-30
- Приглашений: 0
- Сообщений: 904
- Уважение: [+12/-0]
- Позитив: [+15/-0]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 7 дней - Последний визит:
Сегодня 23:01:43
Сегодняшние грибки. Свинушки, зеленушки и козлята. Благородных вообще нет. Наверное уже не сезон….
Опята еще подрастают.
Поделиться2672023-09-09 15:06:05
Опята благородные. Я считаю их первыми сортными. Высший это Белый и Рыжик. :_)
И Шампиньон и Груздь.
Отредактировано viczai (2023-09-09 15:06:34)
Поделиться2682023-09-09 15:39:01
- Активный участник
- Откуда: Дер Собянино
- Зарегистрирован: 2022-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2776
- Уважение: [+6/-2]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 70 [1954-05-22]
- Провел на форуме:
18 дней 4 часа - Последний визит:
Сегодня 21:25:33
MSNG написал(а):
Сегодняшние грибки. Свинушки, зеленушки и козлята. Благородных вообще нет. Наверное уже не сезон….
Опята еще подрастают.
Да то ж не опята. То заячий табак... дождевик. Когда "созреют" и по ним ударить палочкой то полетит жёлто-бурая пыль. Кстати, такие маленькие и ещё не высохшие вполне съедобны и вкусны. Я их иногда собираю и мадам вполне согласна.
https://yandex.ru/yandsearch?&clid=2186620&text=заячий табак
Отредактировано ВиП (2023-09-09 15:48:16)
Поделиться2692023-09-09 17:57:30
- Администратор
- Откуда: Казахстан , Костанайская обл.
- Зарегистрирован: 2021-08-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2766
- Уважение: [+3/-0]
- Позитив: [+4/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 61 [1963-07-18]
- Отношение к алкоголю: Безразличен
- Отношение к табаку: Не курю и никогда не курил
- Провел на форуме:
1 месяц 19 дней - Последний визит:
Сегодня 22:02:57
ВиП написал(а):
Когда "созреют" и по ним ударить палочкой то полетит жёлто-бурая пыль.
С такой пылью у нас назывались балабухи. Круглые, не делящиеся на шляпку и ножку. И чисто белые вроде. И не такими гирляндами.
Поделиться2702023-09-09 18:15:27
- Активный участник
- Откуда: Дер Собянино
- Зарегистрирован: 2022-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2776
- Уважение: [+6/-2]
- Позитив: [+0/-0]
- Возраст: 70 [1954-05-22]
- Провел на форуме:
18 дней 4 часа - Последний визит:
Сегодня 21:25:33
Admin написал(а):
ВиП написал(а):
Когда "созреют" и по ним ударить палочкой то полетит жёлто-бурая пыль.
С такой пылью у нас назывались балабухи. Круглые, не делящиеся на шляпку и ножку. И чисто белые вроде. И не такими гирляндами.
Да таких целые полусгнившие деревья обсыпанные этими грибками в лесу лежат. я в среду малость взял и уже сожрал. На безрыбье и сам раком станешь.
Сейчас сижу в сауне на работе, приехал в Москву вчера, завтра надо на кладбище съездить, а послезавтра уже на работу. Вечером из дома сделаю отчёт о прошедшем отпуске с картинками.
Отредактировано ВиП (2023-09-09 18:16:46)
Похожие темы
| Электричество в природе и на столе | Прочее | 2024-10-27 |
| Загадки | Не про радио | 2024-11-15 |